发布时间:2019-06-12
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看过了风景姐姐的野菜篇儿,禁不住手痒痒,就急不可耐地也想来晒一晒自己家的菜园子。俺家的菜园子,曾经一直都由婆婆在管理,今年她有事外出,俺自然就成了这片菜园子的新主人。所以,每天早起的第一件事,就是借着上厕所的功夫,顺道到自家的菜园子里溜达溜达。
经俺手管理后的菜园子,现在一改往日婆婆单一老套的种植方法,俺把它做了菜系多样化,里面分别种了黄瓜、夏瓜、葫芦、西红柿、四季豆、紫皮茄、油白菜、油麦菜,外加甜面大南瓜,而且在菜地的边沿,还不忘寸土必用,央上了小葱苗。站在菜地边儿,望着这个麻雀虽小却又五脏俱全的菜园子里一片生机勃勃,俺的心里难免一番小得意!当然,功劳俺可不敢独占,因为那翻地和搭架子的重活儿,可都是老公全包滴。
随着俺的精心“伺候”,菜园子已经初见成效——那没有上过任何化肥的油白菜和油麦菜,都已经好几次被俺“请”到过口中,做了俺的特约嘉宾。你别说,和这样的绿色嘉宾交朋友,最大的好处就是大胆放心,不必担心会中它的任何圈套!
想当初,婆婆刚走那会儿,老妈还直担心俺这个笨笨“伺候”不好这些嘉宾大佬们,非要下来帮俺的忙,殊不知,她这个特爱种菜的老太太的女儿俺,平时可是没少得她的耳濡目染言传身教,那种菜的手艺,咱虽然不敢称第一,但是咱称个倒数第一,总还是可以的吧?
不信?你瞧:那青翠的四季豆,早已花开朵朵藤蔓缠绕;那葱绿的黄瓜苗,不知何时,也悄悄挂上了毛毛虫一样大的黄瓜宝宝;那挺拔的西红柿,偷偷地从叶片底下探出来几个圆圆的小绿脑袋,正冲着我一个劲地傻笑;那摇曳的紫皮茄,虽然还不见它有宝宝的先兆,但是它随风起舞的紫色身姿却是无比的曼妙;那几株甜面南瓜,不用看也知道它长得不孬;再看那几株努力向上生长的葫芦苗,在阳光的照射下,更显得英姿飒爽不屈不挠;最最叫好的,还要数那几株夏瓜,别看它其貌不扬,可它让你看到的不是它的弱小,而是花开并蒂,一奶多胞(此刻,我最最想说,这就是母爱的伟大,一奶可以养多胞,但多胞却未必能养她到老)!
瞧来瞧去,总觉得瞧不够,突然发现,有几棵西红柿,不知何时又多出来几个双刺头,俺赶忙上前狠手掐掉。要知道,捍卫各位嘉宾大佬们的合法生存权益,俺是势在必行争分夺秒,尽管有时候也会被一些不知名虫子的亲吻留下脓包!唉,谁叫俺偏偏就特别喜爱这些绿色的嘉宾大佬们呢?
依然难忘,刚结婚的第二年,俺和老公被婆婆分出来单过,随俺们一起被分出来的,还有老屋后门外的那一小块菜地。当初,老公嫌它小,便去拉来好多车泥土,平整过以后,才种上了各种秧苗。
那会儿,后门外种菜地的邻里之间,就数俺俩年龄最小。当时什么都不懂,只知道别人种啥俺种啥,别人浇地俺也浇,别人都不浇了,俺和老公还在浇,即便烈日炎炎,俺俩也满心欢喜得不得了。满以为,只要付出必有收获,哪曾想,太勤快了也会干错事——那本来花开朵朵的四季豆,没几天功夫,就被俺俩的勤快给涝得花落殆尽秧冒老高,到头来,俺望眼欲穿也没能见着几个小豆角。
后来,还是一位路过的资深菜农告诉俺,四季豆开花初期,最忌讳的就是浇水过多,尤其是在烈日当空的正午。因为这个时候,它需要阳光的充足照射来保持地温达标,这样才能使四季豆的花苞尽快褪去,结出豆角宝宝。否则,冷热交替,地温失调,四季豆也会得重感冒,导致花儿脱落,直接影响它正常的生长和产量。因此,只有在等到豆角宝宝“出世”之后,方可大水浇灌把它喂饱。呵!原来这就是诀窍!
有了那次的经历后,俺自然就学会了向婆婆或者种菜的行家们讨教。当然,教俺最多的,莫过于最爱种菜的老妈,每次下来,她都不忘去俺的菜地转转,告诉俺一些蔬菜打理的技巧。看着她打理蔬菜时那副全神贯注的神情,那些菜儿们,仿佛就是她手中的乖宝宝。
随着经验的增多,俺的菜也种得越来越有模有样了,尽管当时种菜的邻里间数俺俩最小,可俺的菜却是品种最多最全的一家。菜种的多了,且不说小家里的餐桌上,花样百出营养丰富羡煞旁人,就是那份吃不完送人的喜悦,也足可以让俺满足好久好久……
记忆最深的,就是每当西红柿旺季的时候,俺除了自己吃和送人,把剩下的果子,全都做成了西红柿酱,留作反季节食用。当时正值盛夏,就在俺们的小院儿里,俺和老公放弃了好几个午休,他帮忙筛选出优良的果子,把果子切成小块儿,俺负责整蒸罐头瓶子和处理豆角段,然后再把西红柿和豆角掺和到一起装进大罐头瓶子上大火蒸。不多时,豆角和西红柿掺杂在一起所溢出来的特有的香味,便在俺那简陋的小院儿里蔓延开来……
一晃这么多年过去了,曾经的菜园子,也因村子里后来搞规划给收了去,可是那些记忆,却像刻在了脑子里,历久弥新挥之不去。
如今,当我再次站在自己管理的菜园子旁边,望着那满眼的葱绿,想象着硕果累累的景象时,才真正感受到:硕果高挂固然欣喜,但是,内心深处,真正让我们怀念,真正值得我们回味的,却还是那些付出艰辛的全过程。
种菜如此,人生,何尝不是如此!
俺家的菜园子的散文
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