发布时间:2019-12-12
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豆香的味道总是让人陶醉,豆香里蕴藏的爱意,更是温暖人心。下面是小编为大家整理的关于豆香的,仅供参考,欢迎大家阅读。
厨房里,电饭煲还在嗡嗡地煮着,煮出丝缕醇厚悠长的豆香,煮出那段难忘的时光。
“可以来吃喽!”伴随厨房里缭绕着热雾的一声呼唤,姐姐一溜烟从我面前飞过奔向厨房,在我颊边留下一阵清风。我却不情愿地拖沓着鞋,踱到餐桌前。
姐姐已经开始大块朵颐,脸和发丝几乎埋进碗里。桌上还放了一碗属于我的豆浆杂饭。乳白色的豆浆快溢出碗沿,被浸泡得带着暖色的米粒隐约露出液面。我使劲耸耸鼻翼,几缕浓郁甜美的醇香便荡漾在心田。看上去不错,可是……
我用瓢羹从碗底舀了一勺饭,几抹黄中带绿的身影微微浮出液面,又调皮地隐去了。我大失所望,朝厨房中佝偻着背洗碗的外婆喊:“外婆,为什么豆浆杂饭里要放榨菜啊?好难吃!”
“榨菜多好吃啊,外婆我还要!”姐姐捧着空碗跑了过去,外婆也转过头来:“好吃的,快吃!”“一股怪味儿,整碗饭的味道都被污染了。”我不服气地反驳,她却用一句话结束了争辩:“瞎说,没有榨菜怎么叫豆浆杂饭!”
姐姐第二次把头埋进碗里,还说要抢我的这碗。怀抱满心的困惑与怨气,我一边疑惑为什么没有榨菜的豆浆杂饭就不能叫豆浆杂饭,一边随意地拨拉着碗中的米粒,勉强塞一口进嘴里,淡淡的柔润中冷不丁掺杂几丝咸涩,使原本嫩滑爽口的豆浆杂饭平添一分瑕疵。我硬撑着舀了几勺,终于弃饭而逃了,身后传来外婆的怒吼和姐姐吸溜豆浆的呼噜声。
一早醒来,听到早餐是豆浆杂饭,我仿佛中了当头一棒。咦?今天的杂饭里怎么没有榨菜?入口纯正浓厚,这才是豆浆杂饭该有的味道嘛。我很快解决掉一碗,砸着嘴回味舌尖的稠香,俨然瞥见姐姐碗中的几抹黄中带绿。怎么会?外婆是怎么做到清除我碗中的榨菜味儿的?
我兴致勃勃地向外婆询问其中的奥秘,她颔首搓着洗衣板,嘴角却挂起一个神秘而得意的弧度:“好吃就好了嘛。”依然是质朴的方言。
从此,我爱上了没有榨菜的豆浆杂饭,也渐渐悟出其中的奥秘:每次,外婆都会煮两份不同的豆浆杂饭,那包含了对两个外孙女浓浓的爱。可惜,自从外婆搬去舅舅家住,我就再也没有尝过她做的豆浆杂饭。
突然很想尝尝豆浆杂饭中的榨菜,因为曾经那股咸涩早已随岁月淡漠,反倒成为思念的寄托。多年后从爸妈口中得知,为了做豆浆杂饭,外婆得起早摸黑去离家很远的菜市场买豆浆。
外婆,我真想再吃一碗您做的豆浆杂饭,有榨菜的也好。
清晨,我早早地醒了,隔壁传来门房被推开的声音,是谁呢?我十分好奇,赤着脚慢慢地走了出来,只见父亲正悄悄地往厨房走去。他的脚步声轻盈,这并不是他健壮身躯该有的步伐。我明白了——父亲是怕吵醒我。一股暖流顿时溢满心扉。
父亲来到厨房,拿出一篮备好的黄豆仔细清洗起来,还细心地把坏的跳出扔掉。他又搬出了老旧的豆浆机,认认真真擦拭一番,然后把黄豆一股脑儿倒进去,把烧好的水灌倒红线处,按下按钮。随着机器运行的响声,黄豆在一点一点消失,逐渐变成了乳白的豆浆,但他仍然不松懈地盯着,直到口鼻氤氲着熟悉的气息味——豆浆打好了,父亲小心翼翼地倒入保温瓶中,剩下的一点,才自己品尝,而后露出满意的笑容。昏黄的灯光照射下,他额上渗出的密密的汗珠折射出绚丽的光芒。
回到房间,厨房传来“哗哗”的流水声,想起刚才的一幕幕,又记起每天早上那壶香香的、滑滑的豆浆,喝完这香甜的豆浆,活力满满开始每一天。我曾经问过父亲,这豆浆是在哪里买来的,如此美味?他却只是笑笑,不言语。原来,他是父亲辛辛苦苦亲手打出来的!一股暖流在我全身蔓延着,我被爱深深包围,在心满意足中再次沉沉睡去……
上学前,父亲照例递给我一壶豆浆。乳白的豆浆上漂浮着黄色的豆渍,喝一口,很烫,甜蜜和幸福烙在舌尖上。那温暖一直流向我的胃,暖洋洋的。看着他辛苦操劳的背影,我的心一阵酸涩,不由自主地开口:“父亲……”他回过头来,微笑着望着我,我这才发现,苍老已悄然爬上了他的脸庞,那皱纹肆无忌惮地在他脸上生长,双鬓间也显现出丝丝银发,他已经不再年轻,昔日带我疯玩的大男孩隐没在了岁月的尘土中。“豆浆真好喝!”父亲开心地笑了,像冬日的阳光,温暖着我。突然间,我热泪盈眶。
经过了一路的颠簸,同学们酝酿了一车的兴奋与激情。而在车子驶入校门的那一刹那,耳畔的“噪声”是萦绕不息。的确,这里给人的第一印象并不是那么尽如人意。不过也对,我们是来实践锻炼的,是来接受考验的。坚持就是胜利。
在多种多样形式丰富的实践活动中,我记忆尤为深刻的要数豆腐制作了。一进教室,一股浓浓的黄豆味扑面而来。映入眼帘的是十多个“矮墩子”,看起来像是磨豆子要用的。事实也证明如此。我找了靠前的位置,仔细“吸收”着老师说的每一句话,每一个动作的要领,生怕漏了什么,一会儿自己动手做的时候就不会了。好了,到了真正我们动手操作的环节了。
我们首先要完成的是磨豆浆的制作。四人一组进行分工合作,互相配合。一开始,我们四个人就呆呆地站在那儿,显得有些不知所措。经过老师的指点,陈银先倒来了一大盆水,这是为接下来磨豆所需的水进行准备。黄希尧从老师处领来一盆黄豆,上百颗泡着水的豆子静躺在蓝色的塑料盆内,很是悠闲。陈笛韵舀了一小盆水攥紧在手中,一切准备工作就绪。黄希尧先试着按要求逆时针推磨,我抓起一把挑好的黄豆放进了孔槽。见豆子还不到槽的二分之一,就又加了一些。紧接着,陈笛韵往孔槽内倒入了适量的水。就这样,黄希尧一边匀速推着磨,我一边迅速地加豆子,陈笛韵往里倒水。一切有条不紊地进行着。乳白色的豆浆顺势一点一点流进桶里,残留在上面的豆渣和着少量的豆浆,就像奶油一样浓香四溢。钱老师看了我们辛苦磨出的豆浆忍不住拍手叫好,咂着嘴夸这豆浆浓,肯定很好喝。接着,我们请向子悦用手把残留在上面的所有豆浆豆渣“挖”净至桶内。然后我拎起红艳艳的塑料桶把磨好的豆浆倒在纱布上。顿觉教室内弥漫着浓浓的豆香味道。接下来,我们打了几盆水,开始了清洗工作。一切清洗完毕,只见钱老师摇动着木棍,一上一下,木棍带动着纱布左右摆动。同学们都纷纷表现出跃跃欲试的样子,老师也成全了他们。渐渐地,豆浆与豆渣完全分离开来了,豆浆通过纱布上细小的缝隙全都流至了底下的的不锈钢盆内。老师将盆内的豆浆分别倒入了两个大桶锅内进行加热,使其中的有害物质消耗尽。过了一会儿,都将加热好了,教室内更加浓香四溢,沁人心脾。这引来了众多老师前来分享我们的劳动成果。最后,老师为我们每个人倒了一杯豆浆来品尝。豆浆入口,香甜可口又不乏轻微苦涩,正如钱老师所说,这种味道在家里是喝不到的。寒冷的冬日早晨,手捧一杯热乎乎的豆浆,连空气中都氤氲着浓浓的豆香,在疲惫的身心都能得以放松,一份安逸便悠然而生。
如今,大家都适应了在此的生活,离别之际顿觉出它的好来。别开生面的动手制作课,温馨的宿舍小窝,甚至是这里的伙食、一草一木,一切都是那样的不舍,仿佛历历在目。三天的社会实践生活教会了我许多课内无法学到的知识与技能,我也明白了许多。浓浓的豆香牵引着我的心,伴随着这里的点滴珍存于心底。
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