饭局这个词，特别微妙。名曰聚餐，意在餐外；当局者迷，旁观者清。

吐槽我国酒桌文化的人不少，职场饭局也未幸免。

“喝酒伤身、敬酒虚伪、阿谀奉承太难看、容易说错话得罪人、占用休息时间……”

职场酒桌文化仿佛成了职场陋习，三杯就倒的小编听了，感觉整个人都不好了。

于是小编咨询了无忧精英网首席职业发展顾问赵争女士，让她给我们讲讲，职场上，关于饭局的套路。

一、饭局的分类

职场上的饭局通常有内部饭局和外部饭局两种。

内部饭局通常是team building的一种方式，目的是为了换一个轻松的环境沟通团队感情。领导组织对内饭局，当然希望所有人都参与其中，并且表现的非常融洽。

外部饭局通常是商务手段的一种，目的是拉近客户关系、达成合作。这种情况下要注意和考虑的事情就非常多了，也更加考验参与者的说话水平与应变能力。

但是，通常这样的饭局，如果不是领导眼前的饭桌达人、跟项目相关的技术骨干等核心人物，是没有机会参加的。

二、饭局的目的

只要是老板参加的饭局，都是有目的的。根据目的不同，邀请的人也不一样。

比如，内部饭局中的管理层饭局，那么邀请的人就是各部门经理；又比如某个特定项目的饭局，那么邀请的人就是这个项目相关人员。

千万不要以为这些都是常识，当你被委任安排饭局时，一定要将名单和老板仔细确认，以免遗漏该请的人或请了不该出席的人。

另外，根据目的不同，选择的餐厅也不一样。

比如，老板重视的某个项目的商务饭局，那么这个饭局选择的餐厅相对要高档；如果是内部饭局，老板想要体现自己亲民的一面，可以结合老板及参与者喜好综合选择或周末农家乐。

去年，小编也为领导安排了一次饭局，领导目的是为了感谢一年来各中层管理者的辛勤付出，于是小编选择了晚上去吃韩国料理喝韩国烧酒。韩国烧酒的度数较低，既能达到酒后微醺拉近彼此关系的距离，又不至于让大家喝的酩酊大醉而失态。

三、引座与点菜

饭局的座位总体原则是：面门为上，右高左低。.

内部饭局的座位安排相对没有那么复杂，老板肯定坐主座。老板旁边位置的人员就有一些变化了。如果是管理层饭局，那么就根据在部门中的重要性依次来坐；如果是销售部的饭局，坐在老板旁边的，一般都是各区的销售经理了。

有时老板也会根据情况点名让某个销售经理坐在他旁边，小编恭喜，这位经理，应该离升职加薪不远了。

安排饭局，最头疼的一个问题就是点菜。

众口难调，职场新人要快速掌握点菜的诀窍其实还是蛮难的。

职场饭局不是点自己喜欢吃的菜，应该多点领导喜欢吃以及客户喜欢吃的菜。不过自己不会点菜也不要紧，一般不错的餐厅都会安排点菜经理，可以将饭局一桌的人数、预算、你希望这个饭局体现出来的品质告诉经理。如“我招待的是北京来的专家，不吃辣，希望吃些当地的特色名菜”。

等到参加饭局的VIP到场后，再询问一下是否有忌口，根据大家实际需求细节调整。

点菜经理通常比我们更有经验，这样的点菜方式，最终结果通常不会出彩，但也不会犯大错，最重要的是，省了心。

四、饭桌话题

饭局上的话题是达到饭局目的的主要过程。

因此，话题的主题要留给领导来把握，此时领导是饭局上的中心。

当然如果参与其中的职场精英们，能通过观察个人员的细微反应做出自己的判断，那更好。

五、买单与离场

买单，注意要在饭局接近尾声的时候不经意的出去结账。

要注意，职场饭局，抢单是非常不得体的，既没人念你的好，反而会让饭局组织者难堪，让后续的报销流程混乱。

所以，买单的人应该就是负责组织饭局的人。还有别忘了开公司抬头的发票。

另外，在饭局接近尾声的时候，根据在场领导和客户的人数，提前安排好车子送领导和客户离场。

看到这里，你以为一顿心累的职场饭局已经结束了吗？！太天真了！

赵争女士提醒广大精英，职场饭局结束后别忘了，把酒桌上谈到、达成意向的工作事务，与会客户以及领导做下的承诺等，列出详细清单，当天邮件发送给领导。注意建议发邮件的时间为当天晚上12点左右。

这效果，你懂的！

作者：无忧精英网